Domaine Bourbon

Jean-Luc Bourbon kam erst später zum Weinbau. Zunächst arbeitete er im Transportwesen, übernahm dann 2001 den elterlichen Betrieb den der Großvater Claudius Bourbon 1939 bei Theizé gründete. 1962 übernahm es sein Sohn Georges und erweiterte das Gut auf 6ha. Gleichzeitig wurden neue Fässer und eine neue horizontale Traubenpresse angeschafft. 2001 erhielt das Weingut den heutigen Namen. 2022 erhielt das Weingut das Biosiegel. Heute werden 17,5ha bewirtschaftet. 12ha davon mit Gamay-Traube bepflanzt. 3ha Chardonnay.