Burgund

Zusammen mit dem Bordeaux, dem Inbegriff für klassische (und Klasse) französische, trockene rot – und Weißweine. Die Herkunftsdörfer reihen sich nach und nach wie eine Perlenkette entlang der Weinstraße, die von Dijon nach Mâcon führt. Die fleißigen Mönche des Mittelalters hätten es sich nicht erträumen lassen dass Ihre einzigartige Kartografierung  der Böden die man „Climats“ nennt im Burgund, mittlerweile zum Weltkulturerbe der Unesco ernannt wurde. Qualitäten ändern sich hier manchmal von Meter zu Meter. Es ist uns gelungen sehr gute Qualitäten zu einem wirklich sehr guten Preisen zu finden.