Korsika
Vin de Corse
Französische Weine mit italienischen Einflüssen
Die meist verbreiteten Rebsorten sind Nielluccio (rot), auch in der Toskana unter Sangiovese bekannt, Sciaccarello (rot) und Vermentino (weiß).
Das Klima auf Korsika gilt als typisches Mittelmeerklima mit heißen trockenen Sommern und
milden feuchten Wintern
Es gibt jedoch starke regionale Unterschiede aufgrund der hohen Berge und starken Winde.
Auch das Terroir unterscheidet sich stark.
Im Westen findet man verstärkt Granit, im Norden Schiefer, während im Süden Kalk-Ton Böden dominieren.
Offiziell gibt es 8 Appellation auf der Insel:
- Cap Corse
- Vin de Corse
- Patrimonio
- Ajaccio
- Calvi Balagne
- Porto-Veechio
- Sartène
- Figari
Domaine Cantina di Torra
Nicolas Mariotti Bindi studierte Jura in Paris kehrte jedoch kurz darauf nach Korsika zurück um sich dem Weinbau zu widmen. Nach einigen Stationen bei verschiedenen Weingütern produzierte er 2007 seinen ersten Jahrgang.
Mittlerweile bewirtschaftet er 15 Hektar biologisch und ist verantwortlich für die Weinberge der Domaine Leccia in Patrimonio. Seine Weine sollen das Terroir zum Ausdruck bringen, es wird wenig Schwefel eingesetzt und einige Weine werden unfiltriert abgefüllt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sehr schonend verarbeitet. Auch der Einsatz von Kupfer ist auf ein Minimum reduziert.
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Patrimonio 2020
Anbieter:Domaine Cantina Di TorraNormaler Preis €19,50 EURNormaler PreisGrundpreis €26,00 pro l
