Domaine de Rugueville

Christian Flambard, damals 25 Jahre alt, ließ sich in einem schönen Gebiet von Streuobstwiesen nieder und baute ein Haus. Die Produktion von Cidre war zu beginn nur für den Eigenbedarf gedacht. In den 90er Jahren erweiterte er sein Grundstück um weitere 5ha und er begann mit der Vergrößerung der Produktion. Neue Apfelbäume wurden gepflanzt, Cidre-Sorten, alle als Hochstamm. Die Produktion stieg, die Nachfrage auch. 2009 kam die Umstellung auf biologischen Anbau. Dazu gehört auch eine eigene Imkerei. 2017 übernahm nach 27 Jahren Arbeit der Sohn Nicolas die Produktion und führt sie weiter. Im nächsten Schritt werden wir auch einen Calvados in Bio-Qualität von Rugueville anbieten.