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Clos Lapeyre

Evidéncia, Vin de France 2020

Evidéncia, Vin de France 2020

Normaler Preis €16,00 EUR
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Sud-Ouest

Aufgrund der Qualität des Weines sollte er eigentlich eine AOP sein. Die Funktionäre der französischen Weinbehörde haben jedoch anders entschieden.

Dieser "furztrockene" Wein hat zu dem nur 7 mg Restsulfite. Der Wein bleibt auf der Hefe um die malolaktische Gärung zu unterbinden und erhält dadurch auch einen höheren Gehalt an Weinsäure.

Der Wein passt großartig zu gereiftem Cheddar-Käse. 

60% Gros Manseng
30% Petit Manseng
10% Courbu

Weißwein trocken
Kleines Holzfass (600L)
14% Vol.
0,75 Liter

Jahrgang: 2020
Trinkreife: 2023-2030
Schmitts Bioweine: 91/100
Frankreich > Sud-Ouest
Bio 
Allergene: Abfüllerinformationen

 

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