Cabernet Blanc "Mandelpfad" 2022

Pfalz

Die Trauben wurden selektiv gelesen und in kleinen Traubenboxen schonend transportiert. Nach einer Mazeration der Maische wurde der Wein gekühlt vergoren. Ein Lagenwein aus den besten Rebparzellen der Lage Mandelpfad. Frische und ausgereifte Fruchtaromen mit dem Duft nach Honigmelone, Maracuja und ausgereiften Zitrusaromen. Im Mund sehr erfrischend und fruchtig mit harmonischen Anklängen von grüner Paprika und Passionsfrucht. Im Abgang zeigt sich der Wein mit viel Kraft und Fülle. Die sehr gut eingebundene Säurestruktur wirkt erfrischend und belebt die ausgereiften Fruchtaromen. 

	Cabernet Blanc 100%
	Weißwein trocken Ausbau im Edelstahltank 13,5% Vol. 4,9 g/L Restzucker 7,1 g/L Säure 0,75l
	Jahrgang: 2022
	Trinkreife: jetzt und die nächsten 5 Jahre
	Schmitts Bioweine: 91/100
	Deutschland > Pfalz
	Bio, vegan
	Allergene: Abfüllerinformationen, enthält Sulfite