Champagne Gaston Collard Blanc de Noirs

Champagne

Grand Cru, Demeter.

Die Trauben (100% Pinot Noir) stammen aus alten Reben die 40-50 Jahre alt sind. Der Champagner reift 20-24 Monate auf der Flasche.
Geschmacklich ist dieser Blanc de Noirs sehr kräftig mit Aromen von Birnen und Nüssen. Er besticht durch einen langen Abgang. 

Passt besonders gut zu Geflügelgerichten oder auch zu Comté. 
Es werden 2500 Flaschen jedes Jahr hergstellt.

Abfüllung unfiltriert und ungeklärt.

	100% Pinot Noir  Aus den Jahrgängen 2018 / 2019 / 2020 / 2021 Dosage: 3g/L Flaschenfüllung: 2022 Degorgiert: 17.11.2023
	Schaumwein trocken 12% Vol. 0,75 Liter
	Jahrgang: -
	Trinkreife: jetzt und die nächsten 10 jahre
	Schmitts Bioweine: 94/100
	Frankreich > Region > Champagne > Bouzy
	Bio, Demeter
	Allergene: Abfüllerinformationen